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种子的选择及播前种子的处理

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  蔬菜育苗在播种前,应该进行种子处理,为使幼苗出土迅速、整齐,生长茁壮。

  1、选择优良种子

  番茄种子质量的好坏,直接影响秧苗的好坏,所以要培育壮苗获得丰产,必须使用优质种子。优质种子应是品种纯正、发芽率高、生活力强、成熟饱满、不染病虫、无杂质。

  纯正的种子,才能在育苗和栽培中生长发育一致,便于管理,符合生产的需求。如要早熟栽培,所选用的品种,必须是能早开花早结果,且开花结果整齐一致,这样才达到生产的需要。目前各种杂交种子及生产种子的单位很多,所以必须选择对路,才能达到栽培生产的目的。

  种子的发芽率高,生活力强,这才能保证育苗数量,使秧苗生长健壮,为了保证种子质量,在播种前要进行检查。

  ① 从种子的外观、感官检查:种子的外部形态、种皮的特征(种脐、种脊、种孔)是鉴定种子的依据之一,种子的大小与播种量、种子播前处理、幼苗生长关系密切。若种子外观饱满、色泽鲜明,浸种时漂浮数量少,很少其它杂质,浸种后用手挤压有弹性,多为质量好的种子。相反的,不充实饱满,有病虫害,其它杂质多,颜色 暗,污灰暗,浸种时瘪籽漂浮多的是质量较差的种子。

  ②测定种子的发芽:随机取定量的蔬菜种子(一般小粒种子100粒)放在适宜的发芽环境中催芽。经过一定天数,计算发芽的种子粒数,计算出发芽率。质量优良的种子发芽率应在95%以上,发芽率不足60%的种子,一般不要用于播种,如要用,必须加大播种量,保证出苗。发芽率(%)=发芽种子粒数÷供试种子粒数×100

  ③测定种子的净度:随机取出一定数量的种子样品(小粒种子最少10~20克,大粒种子50~100克),检除一切非种子的夹杂物,再称一下纯洁种子的重量,计算种子净度。

  净度(%)=纯洁种子重量÷样品重量×100

  种子的净度越高越好,如果净度过低播种时应加大播种量或播种前进行去杂清选。若购买纯真袋装良种,可不必测定种子净度,一般在种子袋上都有注明。

  2、种子处理

  为了播种后幼苗出苗快,整齐,生长健壮,减少苗期病害,培育壮苗打下丰产的基础,在播种前须对种子进行处理。若种子播后出苗迟缓,其贮藏养分耗尽,而出苗后又营养不良,往往长成瘦弱苗,就会造成以后的植株早衰、减产。

  ①去掉粘液

  一般蔬菜种子表面都有一层粘液包裹,播前用1%的小苏打溶液浸种12~24小时,反复搓洗几遍,漂洗干净即可处理掉种子周围的粘液,以促进发芽快而整齐。

  ②浸种、催芽:播种前将种子进行浸种、催芽,满足种子发芽所需要的水分、温度和氧气三个条件,协调三者关系,提供较适宜的环境,促进种子迅速发芽的有效措施。经浸种、催芽的种子播后出苗快、齐,出苗期缩短。

  浸种应掌握好水温和时间。水温的高低和时间的长短,决定于不同蔬菜种子。种皮的厚薄和吸水的难易。浸种要防止水温过高,烫伤种子;要防止浸种时间过长,导致种子内的养分外渗,或者使种子窒息死亡。但要浸透,使种子充分吸水。

  对于不同蔬菜种子浸种要求,如番茄、青椒、黄瓜、南瓜、西葫芦这类蔬菜的种子用50~55℃ 的温水浸种(即二份开水加一份凉水),将种子浸入温水后不断搅拌,水温降至30℃时停止搅拌,再浸泡3~4小时。对种皮厚而硬,吸水较难的冬瓜、丝瓜、蛇 瓜、苦瓜、茄子等这类蔬菜种子,可用70~80℃(温开水)的热水浸种,一定要迅速搅拌,到水温降至40℃停止搅拌,冬瓜、丝瓜、蛇瓜种子需浸泡 10~12小时。茄子要浸泡6~8小时。结球甘蓝、花椰菜、菜豆等这类蔬菜种子的种皮较薄,吸水容易,可用20~30℃水浸泡1~2小时,其中有些品种报春、中甘11号甘蓝、浸种后常显著降低发芽率,可直接播种干种子。浸种时种皮易产生粘液的黄瓜、西葫芦、南瓜等蔬菜种子,应将粘液搓洗掉,在清水中洗干净。有利种子发芽的通气,避免发芽不整齐甚至烂种。

  催芽:把浸过的种子捞出水,稍控水,用干净的湿毛巾或麻袋片包好放到适宜的环境中,使其发芽称作“催芽”,仍需要提供适宜的温度、水分和空气条件。具体作 法:将浸种的种子用毛巾和湿麻袋片包好,放在泥盆内,然后放在火炉旁,或电热温床上,这样温度较高,较稳定,种子又不易干燥。如条件允许,可将种子放入恒温箱内,瓜类、茄果类蔬菜掌握在25~30℃,每天用净水(凉水)淘洗1~2次,种子经翻动,处于松散状态,使种子之间有空气,可供种子发芽需要的氧气。在催芽期间,如遇特殊情况,需推迟播种,可将温度降低到5~8℃,若种子发霉,须用温水将种子洗干净,再继续催芽。


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